МБОУ «СОШ п. Васильково им. Героя Советского Союза В.Ф. Маргелова»
п. Васильково Гурьевский район Калининградская область
  • Мелисса

    Мелисса – пряная трава, которую ценят за тонкий лимонный аромат, приятный вкус и полезные свойства. Она активно используется в европейской и американской кухне. Мелисса обычно оказывается в тени своей более популярной сестрицы мяты, но и этой скромнице есть, чем похвалиться.
    Мелисса.

    Описание продукта

    Мелисса или лимонная мята – многолетнее травянистое растение из семейства Яснотковые (Lamiaceae). Не секрет, что мелисса состоит в родстве с мятой, а также с тимьяном, шалфеем и базиликом.

    У мелиссы опушенные листья в форме вытянутого сердца длиной 2–8 сантиметров. Обычно растение достигает высоты до 1 метра. Срок жизни мелиссы — около 10 лет.

    Немного истории. Мелиссу культивируют уже более двух тысячелетий и первыми эту практику ввели греки и римляне. Самое древнее известное упоминание мелиссы находится в книге Historia plantarum («История растений») древнегреческого философа и естествоиспытателя Теофраста. Она была написана около 300 годах до нашей эры и содержала сведения общего характера о растениях и конкретные рекомендации, как применять эти травы на практике. Из-за приложенных Теофрастом усилий, направленных на изучение и структуризацию знаний о растениях, его называют «отцом ботаники».

    Примерно в 77 году нашей эры древнеримский писатель-эрудит Плиний Старший составил энциклопедию Naturalis historia («Естественная история»). Несколько разделов этого труда были посвящены применению растений. Там и давались терапевтические рекомендации, как использовать мелиссу от боли в животе, укусов насекомых, женских болезней, воспалений, ревматических заболеваний и запоров.

    С долей уважения и восхищения к мелиссе относился и персидский философ и ученый X–XI ввеков Авиценна. Он полагал, что это растение может стать настоящей усладой для сердца, укрепить дух и прогнать мрачные мысли.

    Распространение мелиссы по Европе началось в VII веке нашей эры. В Средние века она уже активно использовалась в Англии и других государствах. В средневековом медико-фармакологическом трактате «О свойствах трав» говорится, что мелисса помогает при язвах, астме, боли в суставах или в животе. А швейцарский алхимик, философ и врач Парацельс считал мелиссу самым лучшим растением, чьи свойства можно сравнить с золотом.

    Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Это позволяет нам анализировать взаимодействие посетителей с сайтом и делать его лучше. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie